Estado nutricional dos pré-escolares ingressantes nos Centros de Educação e Alimentação do Pré-escolar / Nutritional status of preschoolers entering the CEAPEs

Descreve-se o estado nutricional da população de pré-escolares ingressantes nos Centros de Educação e Alimentação do Pré-escolar (CEAPE) por intermédio de medidas antropométricas. A prevalência da desnutrição protéico calórica encontrada foi igual a 46,8 por cento com graus moderados e graves em 5,8 por cento dos casos, situação esta, intermediária entre a descrita em duas outras populações desfavorecidas economicamente no Estado de São Paulo, Brasil.